店舗で使用する食器類ならこの通販サイト
高級な飲食店では、料理の内容が食器の質に左右されることも、決して珍しくはありません。
それだけ飲食店で使用する食器選びには、慎重さが求められます。
また店舗で繰り返し使用する食器には、強度や耐久性にも注意が必要です。
キズやヒビあるいは割れやすいものは、それだけでお客さんからマイナスの評価を受けることもあり得ます。
もちろんデザインも重要です。
特にフレンチや割烹など、見た目の華やかさを追求する分野では、その料理にふさわしい食器に盛り付ける必要があります。
同時に、店舗の内装やコンセプトに食器を合わせることで、お店のイメージやブランド力の向上につながることも、大切な要素です。
この通販サイトでは、飲食店では欠かせない食器類を豊富に取りそろえています。
特に洋陶器は充実しており、クオリティの高い商品が目立ちます。
ここで取り扱う洋陶器の特徴といえば、独自の技術によって開発された強化磁器であることです。
アルミナと呼ばれる高い強度の素材を使い、さらに高熱で焼成し、耐熱性と強度の優れた洋陶器に仕上がります。
これならば高い温度のメニューを盛り付けたり、店内で繰り返し使用しても安心です。
食器のタイプも幅広く多種多様です。
美しく格調高いホワイトをベースにして、大皿やスープ皿あるいはボウル皿や八角皿など、豊富な種類がそろいます。
フレンチだけでなく、イタリアンや中華さらに和食に至るまで、幅広いジャンルの料理に対応できます。